エセ格闘日記

ケンタッキーのスウィーツでうまいと思ったもの
それがこのメイプルデニッシュです。メイプルの甘さに胡桃の香ばしさがイイ！
でも、太るな〜。

行ってきました。
越後湯沢で乗り換えた時は余りの雪の多さにおどろきました。
富山に近づくにつれ、雪がなくなってきたのでほっとしましたが。

泊まったホテルは安いのになーんにも悪いとこ無いどころか、むしろ広いしまんぞくでした！
有難うホテルオカムラ！
また富山に行くときは、お世話になりますぜ〜
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ちょっと暇なので、
絶対に焦げないしかもうまい卵焼きの作り方！！
を書いておきます。（誰も見てない可能性大ですが（爆））

１、卵を溶く
　　よく、卵は余り溶かないほうがいいとか言いますが、私のやり方は逆！！
　　むしろ、思いっきり溶け！！イライラをここぞとばかりにぶちまけろ！！
　　ってな具合に溶きます。
　　空気をたっぷり入れます。←これ重要！！

２、フライパンを強火で温めます。
　　（うちでは卵焼き用のを使ってます。１００均にもフッ素加工のが売ってる時代ですからね）

３、手をかざして熱が伝わってきたら（私は顔に近づけますが・・・。）油を敷きます。
　　油の量は卵の量によって変えますが、普通より多めに入れます。
　　目安は卵２個で大さじ１杯ぐらい？かな（適当だなおい）

４、卵を入れます。入れる量は薄焼き卵を作るぐらい。
　　全体にまわしたら火を弱火に！！
　　強火で温めたフライパンが、卵によって温度が下がります。
　　その温度を維持するために弱火にします。
　　それ以上は温めなくていいんです。
　　必要以上に温めるから焦げるんです！！

５、巻いて巻いて巻きまくる。
　　卵入れて焼いたら巻く。これを繰り返します。
　　ここで、巻き方は手前に巻くこと！！
　　卵を入れて焼くと空気で浮いてきます。
　　そうなったら巻く。
　　巻いたものを奥にもって行き、また卵を入れる。
　　そうそう、このときに卵焼きの下には卵を流さない！！
　　火の通りが悪くなったら、卵焼きを手前に持ってきて、
　　火を強くして、奥のほうだけ温める。
　　全部を温めたら焦げる元！！

６、全部焼いたら出来上がり！！
　　このときフライパンに油が残ってたら、油が多い証拠！
　　逆に最後のほうくっつき加減だったら油が足りない！
　　油を足さずに焼く油の量をフライパンと卵の質にあわせて調整しましょう！！


　　
ん？味付けについて書いてない？
ん〜味付けは〜
１、しょっぱいのが好きなら、
　　・出汁のもと
　　・塩コショウ
　　・あれば煮干の粉末とか・・・。

２、甘いのが好きなら、
　　・出汁のもと
　　・砂糖

ってトコですか。
味はその人の好みだからな〜
たとえば小女子とか海老入れるなら塩コショウは気持ち程度にするとか、
玉葱入れて焼くときは砂糖派なら量を控えめに（甘くなりすぎるから）
しょっぱいのなら少し多めに塩コショウとか。

毎日作ってりゃそのくらいの工夫はね〜。
独学でも覚えちゃうよ〜
卵焼き歴なが〜〜〜いから。

ちなみに煮干の粉末はあったほうがいいです！！
超オススメ！！
味噌汁に入れるだけで、
「すごいうまい！！お代わりある！？」
とまで言われます。
毎日出さずに時々出すと気持ちいいですよ〜。
おでんに入れるとサイコー！！

試してみては？

ミナミヌマエビ早くも脱皮です。
雌が脱皮したんだといいな〜。
何でかって言うと、雌が脱皮すると、フェロモンばんばんで抱卵するらしいから。
つまりたくさん増えると言うわけだ。
リシアマットとどっちが先にできるか競争だ！！！！

とりあえずつながったのでSNSとの連動に戻しました。
だめっぽそうなら、連動はやめにしますが・・・。

SNSの日記がメールで書ければそっちに完全移行なんだけどな〜。
まぁしかたないですね。

なんか不具合とかあったら、メッセージに送ってくれるとうれしです。
よろろ〜

設定あれこれ見てたら、なんかフルーツブログの記事をそのまま表示できるみたい
これって楽かもね。

てなわけで、コメント気にせずこっちに書いてくれるとうれしいな〜。

なにせ、メールで記事投稿できるから楽なんですよ。
写真とってすぐ投稿できるから！！

ではでは様子見ましょ。
だめなら戻すけどね。

エビちゃんといっても、ミナミナヌエビっていうエビです。
いまリシアマット（リシアネットでなく）作ってて、そのマットが出来上がったらその上を走らせたいな〜と思ってしまったら、買ってました(笑)
しかも１０日の夜にリシアマット作って１１日つまり昨日エビ買ってきた(^_^;)

で、車で７件ぐらい回って安いトコ探して、買おうと思ったのはいいんだけど・・・、
スジエビ混じってんじゃん！！
ん〜〜〜〜〜と、
私「すみませ〜ん、ミナミヌマエビ１０匹お願いします。スジエビ抜きで！」
店員「は〜い。で、どれがスジエビですか？？」
私（　ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?　）
私「あの透明で線が入ってて足が長めなやつらです」
店員「はいはいはい。」

スジエビにもしもうちのグッピーたちが食べられでもしたらたまったもんじゃない！！
とまぁそんなこんなで、買ってきました。
まぁ、本当にミナミヌマエビかなんて分からないけど・・・、スジエビ混じんなきゃいいや！！

かわいいのよ〜これが！！苔たんまり食べてくれるし！
これからは苔掃除がいらないのね〜！
いつもそんなにしてないけど・・・ね。

いつかリシアの草原を駆け巡ってね〜！！

珈琲と煙草の組み合わせってなんか良いです。
この組み合わせはリラックスします。時々いい珈琲飲むとリッチな気分になりますね。

今日はカプチーノに蜂蜜とシナモンかけて、甘さと微妙な苦さを楽しんでいます。
みなさんはどんな組み合わせが好きですか？

　外部フィルタ買うお金がないので、それっぽくしてみました。
といっても、今まで付けていた物を外に出しただけですが・・・。
　でもですね、このフィルタ、はっきり言って強すぎなんですよ！
何せ見ての通りうちの水槽は超小型水槽（15×7×11ぐらいだったかな？）ですから、
このフィルタ入れると、うちのグッピーが悶えるんですよ。
なので、一週間に一回くらい掃除の意味をこめて電源を入れてるんですよね〜。
でも、さすがにまずいかな〜と思い始めて、こんな感じ。

小さなプラケにフィルタを入れて、
本来はエアレーションの空気が入るところから水を出して、
水槽からはサイフォンの原理で小さなプラケに。

お！いい感じ！と思いきや、
いかんせんポンプ力が強すぎてサイフォンが追いつかないヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ...

そこで、蛇口のつもりでエアポンプに使う二股にするやつを取付けて流量を調整。
(≧∇≦)bいい感じ

ついでに小型プラケの方にはゲルマニウム温浴ボールを3個も投入
ゲルマニウム（マイナス電子放出！）、
麦飯石（有害物質を吸着！）、
トルマリン（マイナスイオンを生み出し、電気まで帯びてる！）
赤外線セラミック（有機物を内側から暖め、その効果を持続させる！）
となんて贅沢なグッピーでしょ！！
様子を見ながら色々調整していきますかね〜。

　うちのレッドモザイクグッピーの子供なんですが…おまえほんとにモザイクか？
第一赤くねぇし！！

まぁ綺麗目な柄だからいいけどね。
それにしても残った子供七匹のうち雌が一匹って効率悪いな〜。
あ、こいつは雄ね。